Апология

Здравствуйте, вы зашли на форум "Апология".

Если вы еще не зарегистрировались, то вы можете сделать это прямо сейчас. Регистрация очень простая и не займет у вас много времени.

Надеемся, что вам у нас понравится.

Мир Вам!

православный общественно-политический форум

Последние темы

» Дональд Трамп
автор Holder Сегодня в 20:28

» Помогите собрать средства на лечение дочери!
автор lin4ik Сегодня в 18:11

» Старец Порфирий Кавсокаливит
автор Монтгомери Сегодня в 17:21

» БЕСЕДКА (ОБО ВСЕМ)
автор Ingwar Сегодня в 17:06

» Крестовые походы это хорошо, они спасли Европу
автор Монтгомери Сегодня в 16:59

» Есть ли в России "общество"?
автор Монтгомери Сегодня в 16:55

» Отец Даниил Сысоев и уранополитизм
автор Holder Сегодня в 16:54

» Почему я — русский националист?
автор Holder Сегодня в 16:52

» МУЧЕНИК или СТРАСТОТЕРПЕЦ?
автор Ingwar Сегодня в 16:14

» Православная Церковь - новости
автор мышкин Сегодня в 14:49

» Крым не наш?
автор Holder Сегодня в 13:59

» Православная Латвия
автор Нюся Сегодня в 13:57

» ГРИНЕВА КСЕНИЯ 5 лет. ДЦП. Мечтает ходить ножками!!!
автор tanya24 Сегодня в 12:22

» Тельбуков Павел, 18 лет. ДЦП. Сбор средств на 8-й курс лечения в ЕВДКС
автор Елена Тельбукова Сегодня в 0:52

» Украина и Православие.
автор Монтгомери Вчера в 18:32

» Мои рассказы
автор Ingwar Вчера в 18:16

Православный календарь

Свт. Феофан Затворник

Значки


Каталог христианских сайтов Для ТЕБЯ
Рейтинг@Mail.ru



200stran.ru: показано число посетителей за сегодня, онлайн, из каждой страны и за всё время

Стиль форума

Доп Кнопки

JPG-Net Видео Музыка фоторедактор Фотохостинг

Ссылки на Библию

WM

БОКОВАЯ ПАНЕЛЬ

    Продукты, которые мы потеряли

    Поделиться

    КамазЪ
    Новичок
    Новичок

    Сообщения : 40
    Дата регистрации : 2012-10-28
    Вероисповедание : +

    Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  КамазЪ в 13.11.13 14:18

    70 е годы, Москва, Ленинград, Белоруссия... - а в принципе СССР...

    1) Торт "Птичье молоко". Это был такой вкусный и восхитительный торт. Я всегда перед каникулами в Москве ехал с первым автобусом в ресторан, где их производили, и стоял в очереди 4 - 6 часов обычно и покупал несколько тортов и вез домой к родителям, сестре. Вес кажется был порядка 1.300, цена порядка 5 рублей.

    В наше время я перепробовал множество тортов под названием "Птичье молоко" - от большинства из них меня подташнивает... Торты всяких "перекрестков" под названием "Птичье молоко" - это не то "Птичье Молоко". Причем я покупал и дорогие торты - ну скажем 600 - 1000 -- их кушать можно, иногда это и вкусное безе -- но это не то "Птичье Молоко"... Того еще не нашел...

    2) Подобная история и с тортом "Киевским". Тогда я знал где его надо покупать. Примерно 1 кг, цена 3.20, насколько помню.

    Сейчас много переискал -- обычно одно было расстройство а не тот. Но когда появилась фирма "У Палыча" -- там качество хорошее, признаюсь и покупаю его. Может быть немножко и жирноват, а может и все в порядке. Ну "у Палыча" - это только несколько лет назад фирма как появилась, а до этого такого приличного торта не было, хотя многие торты к сожалению назывались и называются "Торт Киевский" (причем в самом Киеве с Киевским тортом всегда и тогда и сейчас - замечательно, марку держат Smile )

    3) Селедка "Иваси" -- это фантастический был вкус и деликатес и везде была...
    Вчера купил "иваси" в банке -- одно расстройство, вкус и качество между 2 и 3... А та Иваси была на 5+. Цену не помню. Возможно не дешево. Возможно около 3 рублей за кг...

    4) Паста "Океан". Ее делали из креветочного и разного иного морского мяса. Очень - очень вкусно. Мне очень нравилось, и на бутерброд и как угодно. Было дешево.

    5) Это полуфантастическое и романтическое воспоминание из раннего детства, уже 60 - е.

    Мороженное в Киеве: "Эскимо"
    в Ленинграде: "Ленинградское"

    Это что то фантастическое, вкус специфический... есть какая то тональность, легкость, ... я не знаю как передать... Smile

    я это хорошо или кажется "хорошо" помню... С того времени перепробовал все виды мороженого (условно так скажем), в России и США -- ничего подобного в принципе не встречалось... Что разучились делать? или по каким то причинам делать это уже не хотят... ?

    возможно мне это кажется и в 7 лет мороженное ребенку необыкновенно вкусно, но ведь я помню некоторые особенности того вкуса и впечатления... впрочем не исключаю, возможно это уже смесь воспоминания и какой то излишней романтики...


    вот на 5 пока остановимся....

    но приведу особый деликатесы, которые не встречаю в России, а за границей они есть:

    1) Фантастический вкусный и нежный вкус у турецкого йогурта (там он продается почти как у нас молоко во всей Турции, и делают его из коровьего молока). Подобный молочный продукт я встречал только в Индии. В России пока не нашел его.

    2) Кремовые шоколадные пирожные в Турции. В России я их почему не встречаю, а там они нежной консистенции, среднее между кремом и тестом.

    3) Коктейли в Латинской Америке. Фрукты взбиваются со льдом. Очень вкусно, коктейли пенятся - красиво, вкусно. Возможно и у нас в ресторанах подобное можно встретить, но там это повсеместно и стоит дешево Smile

    Вот так Smile А у вас сохранились воспоминания. Может и в теперешней России можно найти то, что я обошел своим внимание.

    Ваши впечатления? Спасибо Smile

    Admin
    Корифей форума
    Корифей форума

    Сообщения : 23183
    Дата регистрации : 2011-01-31
    Откуда : русский мир
    Вероисповедание : православие - есть истинная вера

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Admin в 13.11.13 14:23

    Увы, от советского мороженого не осталось и следа, как говорят старожилы. Теперешнее на то, которое было 30 лет тому назад, даже отдалённо не похоже.


    _________________
    ...сочетать национализм со справедливостью; вести жизнь к социальности, но не к социализму и тоталитарности. (с) И.А. Ильин
    Справедливость есть искусство искать и находить для каждого свое. (с) И.А. Ильин.
    На том стою и не могу иначе! (с)

    Сражайся, и ты победишь и спасешь свою Родину; уклоняйся от борьбы, и ты умрешь униженным, стоя на коленях перед врагом.

    ...с Западом нельзя договариваться. Ни по какому вопросу. Он может лишь согласиться с вашим требованием, подкрепленным силой и неприемлемой для него угрозой. Все остальное перемалывается и пережевывается — когда быстро, когда не очень...

    ... Если вы скроете правду и зароете ее в землю, она непременно вырастет и приобретет такую силу, что однажды вырвется и сметет все на своем пути...

    Андрей Кир
    Бакалавр форума
    Бакалавр форума

    Сообщения : 2432
    Дата регистрации : 2011-01-31
    Возраст : 44
    Вероисповедание : Православный

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Андрей Кир в 13.11.13 14:32

    Ну не всё было и тогда на "ах". И сейчас есть хороший товар, но поискать надо. Мы местное всё берём. Очень неплохого качества.
    Кстати. На днях купил селёдку...язык можно проглотить...малосольная, жирная и очень вкусная...Razz 

    noname
    Почетный форумчанин
    Почетный форумчанин

    Сообщения : 15151
    Дата регистрации : 2011-02-01
    Возраст : 38
    Откуда : Оренбург
    Вероисповедание : православный

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  noname в 13.11.13 14:34

    Лимонад хороший в СССР был - газировка с сиропом за 3 копейки в автомате, Буратино, Тархун.

    Holder
    Модератор
    Модератор

    Сообщения : 5544
    Дата регистрации : 2013-07-15
    Вероисповедание : православный христианин

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Holder в 13.11.13 17:25

    Куда дели черный ржаной хлеб? Который был "по 16 копеек"?


    _________________
    Cum principia negante non est disputandum.

    Дим21
    Модератор
    Модератор

    Сообщения : 1979
    Дата регистрации : 2011-10-08
    Возраст : 48
    Откуда : Нижний Новгород
    Вероисповедание : православный

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Дим21 в 13.11.13 18:13

    Есть хорошее мороженое. СтОит дорого. Категорически противопоказано покумать с растительными жирами, пальмовым маслом и т.п. Только ГОСТ, только ПЛОМБИР,
    Надо искать.

    Сельдь Иваси имеет пики активности, и появляется примерно на три года раз в 15-16 лет. Примерно. Смотрел передачу про нее.

    Замечательные продукты в Одессе.

    С удовольствием покупаю продукты местные в маленьких городках.

    ПыСы. Ну очень замечательные продукты в Одессе. И лимонад там есть ГОСТовский, и мороженое. А колбасы, а сало, а творог на Привозе..

    evidentpepper
    Пользователь
    Пользователь

    Сообщения : 117
    Дата регистрации : 2013-11-02
    Откуда : Санкт-Петербург
    Вероисповедание : православный

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  evidentpepper в 13.11.13 21:11

    Admin пишет:Теперешнее  на то, которое было 30 лет тому назад, даже отдалённо не похоже.
    Вы-то откуда это знаете?Shocked 

    evidentpepper
    Пользователь
    Пользователь

    Сообщения : 117
    Дата регистрации : 2013-11-02
    Откуда : Санкт-Петербург
    Вероисповедание : православный

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  evidentpepper в 13.11.13 21:17

    Дим21 пишет:Ну очень замечательные продукты в Одессе. И лимонад там есть ГОСТовский, и мороженое. А колбасы, а сало, а творог на Привозе..
    И где эта ваша Одесса? А Финляндия - вот она под боком.

    Елена-христианка
    Почетный форумчанин
    Почетный форумчанин

    Сообщения : 18532
    Дата регистрации : 2011-04-28
    Возраст : 56
    Откуда : Москва
    Вероисповедание : православие

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Елена-христианка в 13.11.13 22:59

    На счет мороженого. Ребята, хоть я и не любитель сладкого, но тут попробовала мороженое- чисто советский пломбир.Idea 
    А называния не могу вспомнить. Завтра у мужа спрошу. Тогда напишу.Idea 

    Владимiръ
    Гость

    Сообщения : 82
    Дата регистрации : 2013-11-10
    Вероисповедание : .

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Владимiръ в 13.11.13 23:51

    Да ничего мы не потеряли.
    Просто в СССР мы ничего не видели, один дефицит.
    Поэтому нам казалось всё вкусным, сейчас поставь эти советские "деликатесы" и рядом хорошие современные продукты , и любой скажет , что ничего особенного. Современные продукты гораздо вкуснее.
    Я например покупаю в Ашане изумительные, свежие и очень вкусные продукты и очень доволен.
    И совершенно не тоскую по советским продуктам.

    Holder
    Модератор
    Модератор

    Сообщения : 5544
    Дата регистрации : 2013-07-15
    Вероисповедание : православный христианин

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Holder в 13.11.13 23:54

    А где водка по 3.62 и 4.12?


    _________________
    Cum principia negante non est disputandum.

    Елена-христианка
    Почетный форумчанин
    Почетный форумчанин

    Сообщения : 18532
    Дата регистрации : 2011-04-28
    Возраст : 56
    Откуда : Москва
    Вероисповедание : православие

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Елена-христианка в 14.11.13 0:35

    Владимiръ пишет:Да ничего мы не потеряли.
    Просто в СССР мы ничего не видели, один дефицит.
    Поэтому нам казалось всё вкусным, сейчас поставь эти советские "деликатесы" и рядом хорошие современные продукты , и любой скажет , что ничего особенного. Современные продукты гораздо вкуснее.
    Я например покупаю в Ашане изумительные,  свежие и очень вкусные  продукты и очень доволен.
    И совершенно не тоскую по советским продуктам.  
    А я , наоборот, различаю качество продукта по тому, что было в СССР.
    Нужно уметь различать не только вкус, но и ингредиенты этого "вкуса".
    Увы! Сегодняшнее качество можно отдать свиньям в корыто. Даже импортное. 

    Нюся
    Корифей форума
    Корифей форума

    Сообщения : 24437
    Дата регистрации : 2012-11-03
    Вероисповедание : Православное РПЦ

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Нюся в 14.11.13 0:38

    Вы потеряли? Ничего, переживёте! А вот ЧТО кушают бедные животные в отравленных вами( О, люди!) средах обитания?Sad  Право, эгоисты какие!

    Marina Sea
    Новичок
    Новичок

    Сообщения : 96
    Дата регистрации : 2013-04-10
    Вероисповедание : Православие

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Marina Sea в 14.11.13 1:04

    Масла сливочного настоящего не стало. Ни дешёвого, ни дорогого, никакого. У всего вкус маргариновый.
    Душистой, вкусной колбасы настоящей.
    Настоящих соков в трёхлитровых банках без многочисленных химических добавок Е-...

    Neversovsem
    Гость

    Сообщения : 175
    Дата регистрации : 2013-10-06
    Вероисповедание : .

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Neversovsem в 14.11.13 1:08

    Marina Sea пишет:Масла сливочного настоящего не стало. Ни дешёвого, ни дорогого, никакого. У всего вкус маргариновый.
    Душистой, вкусной колбасы настоящей.
    Настоящих соков в трёхлитровых банках без многочисленных химических добавок Е-...
    Интересные вы однако люди, то потеряли, се потеряли. Масло говорите сливочное, а оно кроме Москвы и тех мест что снабжались по московской "сетке" было? Тоже касается колбасы по 2.90 и прочего.

    Holder
    Модератор
    Модератор

    Сообщения : 5544
    Дата регистрации : 2013-07-15
    Вероисповедание : православный христианин

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Holder в 14.11.13 5:09

    Нюся пишет:Вы потеряли? Ничего, переживёте! А вот ЧТО кушают бедные животные в отравленных вами( О, люди!) средах обитания?Sad  Право, эгоисты какие!
    Ну уж, и поностальгировать нельзя Smile 


    _________________
    Cum principia negante non est disputandum.

    Admin
    Корифей форума
    Корифей форума

    Сообщения : 23183
    Дата регистрации : 2011-01-31
    Откуда : русский мир
    Вероисповедание : православие - есть истинная вера

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Admin в 14.11.13 8:12

    Marina Sea пишет:Масла сливочного настоящего не стало. Ни дешёвого, ни дорогого, никакого. У всего вкус маргариновый.
    Госорят, что сейчас всюду сплошной "Спред".

    Душистой, вкусной колбасы настоящей.
    Да, хорошая колбаска это редкость.
    Настоящих соков в трёхлитровых банках без многочисленных химических добавок Е-...
    А я несколько лет назад видел такие соки в магазине.


    _________________
    ...сочетать национализм со справедливостью; вести жизнь к социальности, но не к социализму и тоталитарности. (с) И.А. Ильин
    Справедливость есть искусство искать и находить для каждого свое. (с) И.А. Ильин.
    На том стою и не могу иначе! (с)

    Сражайся, и ты победишь и спасешь свою Родину; уклоняйся от борьбы, и ты умрешь униженным, стоя на коленях перед врагом.

    ...с Западом нельзя договариваться. Ни по какому вопросу. Он может лишь согласиться с вашим требованием, подкрепленным силой и неприемлемой для него угрозой. Все остальное перемалывается и пережевывается — когда быстро, когда не очень...

    ... Если вы скроете правду и зароете ее в землю, она непременно вырастет и приобретет такую силу, что однажды вырвется и сметет все на своем пути...

    пинна
    Корифей форума
    Корифей форума

    Сообщения : 7377
    Дата регистрации : 2012-11-05
    Вероисповедание : православная христианка.

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  пинна в 14.11.13 8:18

    Елена-христианка пишет:На счет мороженого. Ребята, хоть я и не любитель сладкого, но тут попробовала мороженое- чисто советский пломбир.Idea 
    А называния не могу вспомнить. Завтра у мужа спрошу. Тогда напишу.Idea 
    Лен,вкусовые ощущения всё равно не те.Wink 

    пинна
    Корифей форума
    Корифей форума

    Сообщения : 7377
    Дата регистрации : 2012-11-05
    Вероисповедание : православная христианка.

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  пинна в 14.11.13 8:22

    Admin пишет:Настоящих соков в трёхлитровых банках без многочисленных химических добавок Е-...
    А я несколько лет назад видел такие соки в магазине. [/quote]А у нас есть такие соки,производство Почаево!Я их всегда покупаю,натуральный продукт,без добавок.

    Дим21
    Модератор
    Модератор

    Сообщения : 1979
    Дата регистрации : 2011-10-08
    Возраст : 48
    Откуда : Нижний Новгород
    Вероисповедание : православный

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Дим21 в 14.11.13 9:19

    evidentpepper пишет:И где эта ваша Одесса? А Финляндия - вот она под боком.
    Финики на советских ГОСТах сидят, и не жужжат.
    Сравнивать Одессу с Финляндией по удаленности - можно, в остальном - это несравнимые вещи!Laughing 

    Дим21
    Модератор
    Модератор

    Сообщения : 1979
    Дата регистрации : 2011-10-08
    Возраст : 48
    Откуда : Нижний Новгород
    Вероисповедание : православный

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Дим21 в 14.11.13 9:21

    Marina Sea пишет:Масла сливочного настоящего не стало. Ни дешёвого, ни дорогого, никакого. У всего вкус маргариновый.
    Душистой, вкусной колбасы настоящей.
    Настоящих соков в трёхлитровых банках без многочисленных химических добавок Е-...
    Есть соки в трехлитровых банках! И масло есть. Надо места знатьIdea 

    Дим21
    Модератор
    Модератор

    Сообщения : 1979
    Дата регистрации : 2011-10-08
    Возраст : 48
    Откуда : Нижний Новгород
    Вероисповедание : православный

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Дим21 в 14.11.13 9:24

    Елена-христианка пишет:На счет мороженого. Ребята, хоть я и не любитель сладкого, но тут попробовала мороженое- чисто советский пломбир.Idea 
    А называния не могу вспомнить. Завтра у мужа спрошу. Тогда напишу.Idea 
    Я у нас беру просто "ПЛОМБИР" Окского пищевого комбината, из иногородних "Золотой стандарт" и "Чистая линия".
    По части мороженого я более, чем любитель! Могу потреблять его килограммами. Но только хорошее.Smile 

    Перестукин
    Корифей форума
    Корифей форума

    Сообщения : 9155
    Дата регистрации : 2011-02-08
    Вероисповедание : католик

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Перестукин в 14.11.13 9:35

    Не тоскую ни по одному продукту. Есть традиционная еда с детства, это делаю сам.

    Admin
    Корифей форума
    Корифей форума

    Сообщения : 23183
    Дата регистрации : 2011-01-31
    Откуда : русский мир
    Вероисповедание : православие - есть истинная вера

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Admin в 14.11.13 9:49

    Перестукин пишет:Не тоскую ни по одному продукту. Есть традиционная еда с детства, это делаю сам.
    Ты колбасу умеешь делать?



    _________________
    ...сочетать национализм со справедливостью; вести жизнь к социальности, но не к социализму и тоталитарности. (с) И.А. Ильин
    Справедливость есть искусство искать и находить для каждого свое. (с) И.А. Ильин.
    На том стою и не могу иначе! (с)

    Сражайся, и ты победишь и спасешь свою Родину; уклоняйся от борьбы, и ты умрешь униженным, стоя на коленях перед врагом.

    ...с Западом нельзя договариваться. Ни по какому вопросу. Он может лишь согласиться с вашим требованием, подкрепленным силой и неприемлемой для него угрозой. Все остальное перемалывается и пережевывается — когда быстро, когда не очень...

    ... Если вы скроете правду и зароете ее в землю, она непременно вырастет и приобретет такую силу, что однажды вырвется и сметет все на своем пути...

    Перестукин
    Корифей форума
    Корифей форума

    Сообщения : 9155
    Дата регистрации : 2011-02-08
    Вероисповедание : католик

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Перестукин в 14.11.13 9:51

    Admin пишет:Ты колбасу умеешь делать?

    Конечно умею. Делаю для жарки себе. Со специями и добавляю бренди. Придаёт удивительный вкус.

    Admin
    Корифей форума
    Корифей форума

    Сообщения : 23183
    Дата регистрации : 2011-01-31
    Откуда : русский мир
    Вероисповедание : православие - есть истинная вера

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Admin в 14.11.13 9:52

    Перестукин пишет:
    Admin пишет:Ты колбасу умеешь делать?

    Конечно умею. Делаю для жарки себе. Со специями и добавляю бренди. Придаёт удивительный вкус.
    От чтения твоего поста мне колбасы даже захотелось хорошей.

    А как делаешь? Может и у меня получится?


    _________________
    ...сочетать национализм со справедливостью; вести жизнь к социальности, но не к социализму и тоталитарности. (с) И.А. Ильин
    Справедливость есть искусство искать и находить для каждого свое. (с) И.А. Ильин.
    На том стою и не могу иначе! (с)

    Сражайся, и ты победишь и спасешь свою Родину; уклоняйся от борьбы, и ты умрешь униженным, стоя на коленях перед врагом.

    ...с Западом нельзя договариваться. Ни по какому вопросу. Он может лишь согласиться с вашим требованием, подкрепленным силой и неприемлемой для него угрозой. Все остальное перемалывается и пережевывается — когда быстро, когда не очень...

    ... Если вы скроете правду и зароете ее в землю, она непременно вырастет и приобретет такую силу, что однажды вырвется и сметет все на своем пути...

    Перестукин
    Корифей форума
    Корифей форума

    Сообщения : 9155
    Дата регистрации : 2011-02-08
    Вероисповедание : католик

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Перестукин в 14.11.13 10:01

    Admin пишет:От чтения твоего поста  мне колбасы даже захотелось хорошей.

    А как делаешь? Может и у меня получится?
    Рецепт вяленной не даю, потому, что нужно обязательно парное мясо, не мороженное и нужно нарезать всё мясо руками малюсенькими кусочками. Иначе не завялится. А для жарки есть специальные ножи чтобы рубило крупно, ну или ставь обычную сетку покрупнее в мясорубку. Рубим мясо добавляем любимые смеси(я или для стэйков, или прованская смесь, либо хорошая для свиннины), соль перец(не нужно ни в коем случае лук и чеснок). Через насадку забить в кишку длиной клубка по размеру сковороды и завязать с двух сторон. Набивать не плотно ибо при жарке может лопнуть. На 5кг мяса 100 гр бренди. Часть жарю, часть морожу на потом.

    Admin
    Корифей форума
    Корифей форума

    Сообщения : 23183
    Дата регистрации : 2011-01-31
    Откуда : русский мир
    Вероисповедание : православие - есть истинная вера

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Admin в 14.11.13 10:06

    Перестукин пишет:
    Admin пишет:От чтения твоего поста  мне колбасы даже захотелось хорошей.

    А как делаешь? Может и у меня получится?
    Рецепт вяленной не даю, потому, что нужно обязательно парное мясо, не мороженное и нужно нарезать всё мясо руками малюсенькими кусочками. Иначе не завялится. А для жарки есть специальные ножи чтобы рубило крупно, ну или ставь обычную сетку покрупнее в мясорубку. Рубим мясо добавляем любимые смеси(я или для стэйков, или прованская смесь, либо хорошая для свиннины), соль перец(не нужно ни в коем случае лук и чеснок). Через насадку забить в кишку длиной клубка по размеру сковороды и завязать с двух сторон. Набивать не плотно ибо при жарке может лопнуть. На 5кг мяса 100 гр бренди. Часть жарю, часть морожу на потом.
    А кишка где продается?


    _________________
    ...сочетать национализм со справедливостью; вести жизнь к социальности, но не к социализму и тоталитарности. (с) И.А. Ильин
    Справедливость есть искусство искать и находить для каждого свое. (с) И.А. Ильин.
    На том стою и не могу иначе! (с)

    Сражайся, и ты победишь и спасешь свою Родину; уклоняйся от борьбы, и ты умрешь униженным, стоя на коленях перед врагом.

    ...с Западом нельзя договариваться. Ни по какому вопросу. Он может лишь согласиться с вашим требованием, подкрепленным силой и неприемлемой для него угрозой. Все остальное перемалывается и пережевывается — когда быстро, когда не очень...

    ... Если вы скроете правду и зароете ее в землю, она непременно вырастет и приобретет такую силу, что однажды вырвется и сметет все на своем пути...

    Перестукин
    Корифей форума
    Корифей форума

    Сообщения : 9155
    Дата регистрации : 2011-02-08
    Вероисповедание : католик

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Перестукин в 14.11.13 10:11

    Admin пишет:А кишка где продается?
    У нас в магазине продаётся разного сечения(толще, тоньше) в вакууме. А у вас не знаю где. У нас это традиционное потому, что и потребляемое. Делаем сами колбасы, печём в них тёртый картофель ну и т.д.

    Admin
    Корифей форума
    Корифей форума

    Сообщения : 23183
    Дата регистрации : 2011-01-31
    Откуда : русский мир
    Вероисповедание : православие - есть истинная вера

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Admin в 14.11.13 10:14

    Перестукин пишет:
    Admin пишет:А кишка где продается?
    У нас в магазине продаётся разного сечения(толще, тоньше) в вакууме. А у вас не знаю где. У нас это традиционное потому, что и потребляемое. Делаем сами колбасы, печём в них тёртый картофель ну и т.д.
    У нас ни разу кишки не видел в продаже.

    Sad 


    _________________
    ...сочетать национализм со справедливостью; вести жизнь к социальности, но не к социализму и тоталитарности. (с) И.А. Ильин
    Справедливость есть искусство искать и находить для каждого свое. (с) И.А. Ильин.
    На том стою и не могу иначе! (с)

    Сражайся, и ты победишь и спасешь свою Родину; уклоняйся от борьбы, и ты умрешь униженным, стоя на коленях перед врагом.

    ...с Западом нельзя договариваться. Ни по какому вопросу. Он может лишь согласиться с вашим требованием, подкрепленным силой и неприемлемой для него угрозой. Все остальное перемалывается и пережевывается — когда быстро, когда не очень...

    ... Если вы скроете правду и зароете ее в землю, она непременно вырастет и приобретет такую силу, что однажды вырвется и сметет все на своем пути...

    Спонсируемый контент

    Re: Продукты, которые мы потеряли

    Сообщение  Спонсируемый контент Сегодня в 22:48


      Текущее время 02.12.16 22:48